レシピ集一覧

レモンヨーグルトケーキ

さわやかレモン風味を楽しめる
レモンヨーグルトケーキ材料　1台分　　　　　12?正方形水切りヨーグルト　　　180ｇレモン汁　　　　　　　小さじ2 粉ゼラチン　　　　　　4ｇ水　　...
紫陽花ゼリー

梅雨の季節も楽しめるおやつ
紫陽花ゼリー　材料　　4人分 A) 牛乳　　　　　　　200ml 植物性クリーム　　200ml 砂糖　　　　　　　40ｇバニラエッセンス　少々粉ゼラチン　　　　...
ひし形　三色ゼリー

ひなまつりのおやつ
三色ひしゼリー材料　　　牛乳パック型　１個分牛乳寒牛乳　　40ml 水　　　60 ml 粉寒天　0.8ｇ砂糖　　10ｇ抹茶寒水　　　100 ml 抹茶　　0.6ｇ粉...
マシュマロで作るムース

短時間で作れるかんたんムース
マシュマロで作るイチゴムース材料　　　3人分（プリンカップ3個分）マシュマロ　　　30ｇいちごジャム　　30ｇ牛乳　　　　　　20ｃｃ生クリーム　　...
なつかしのプリンアラモード

子供のころに食べたなつかしい味
プリンアラモード材料　約80ｃｃ　4個分牛乳　　　　　 300ｃｃグラニュー糖　 30ｇ卵黄　　　　　 1個分粉ゼラチン　 5ｇ水　　　　　　 ...
ショコラティラミス

水切りよグルトで作るショコラティラミス
材料　　　　　　　　プリンカップ約3個分　　　　チョコホイップ　　　1個チョコレートソース10ｇ　ホワイトチョコレート　30ｇ砂糖　　　　　　　　3...
キウイ＆バナナスムージー

栄養たっぷり！
キウイ＆バナナスムージー材料　　　　１人分キウイ　　　１個バナナ　　　１本牛乳　　　　150ｃｃ氷　　　　　6～7個レモン汁　　小さじ１作り方 ...
3色コーヒーゼリー

３つの味が楽しめる！しましまゼリー。
3色コーヒーゼリー　材料　　３個分コーヒーゼリー）コーヒー液　　　　　　　　　　　　　　250ｃｃ砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 ...
チョコバナナパフェ～豆乳アイスを添えて～

豆乳を凍らせるだけの簡単アイス！
材料　　3個分バナナ　　　　　　　　1本レモンしぼり汁　　　　少々ビスケット　　　　　　3枚無糖ヨーグルト　　　　60ｇチョコレートソース　　適...
桜チーズケーキ

チーズケーキに桜の花を散りばめて
桜のチーズケーキ材料　ミニセルクル2個分クリームチーズ 50ｇ無糖ヨーグルト 50ｇグラニュー糖　 15ｇ桜塩漬け　　　 10ｇ（きざみ）桜塩漬け　　 ...
りんごタルト

りんごとヨーグルトクリームで甘酸っぱく
材料　　　　　6個分クッキータルト　　　　　6個（ヨーグルトクリーム）　　水切り無糖ヨーグルト　　　70ｇりんご（すりおろし）　　　30ｇ（約1/3個...
ブルベリー＆バナナヨーグルトアイス

さわやかさが口に広がる
ブルベリー＆バナナヨーグルトアイス 2人分材料水切り無糖ヨーグルト　　　100ｇブルーベリージャム　　　　50ｇ（お好みによって分量を調整してくださ...
グレープフルーツルビーのリボンゼリー

果物の容器におしゃれに盛り付け
材料　　　グレープフルーツルビー　　5個分グレープフルーツルビー　　2個グレープフルーツルビーの果汁　　430cc 水 ...
キャラメルバナナムース

バナナのふんわりムースが口の中でとろり
材料　（直径7ｃｍのガラス容器6個分）牛乳　　　　　　　200ｃｃグラニュー糖　　　20ｇ粉ゼラチン　　　　5ｇ水　　　　　　　　大さじ2 バナナ　　...
なめらかレアチーズケーキ

白ワインのさわやかな酸味と風味が口に広がる
材料　　　（14ｃｍ×7ｃｍ　角型）クッキー　　　　　20ｇ無塩バター　　　　10ｇクリームチーズ　　160ｇグラニュー糖　　　60ｇ牛乳　　　　　　　5...
グレープフルーツとミルクのしましまゼリー

見ているだけで楽しくなるゼリー
材料　　３個分濃縮還元グレープフルーツジュース　　　250ｃｃお湯　　　　　　　　　　　　　　　　　50ｃｃ粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　5...
水ようかん

なめらかこしあん、冷やして喉ごしよく
水ようかん（流しかん　　15×13.5×高さ4.5ｃｍ　　約15切れ分）材料こしあん　　300ｇ水　　　　　400ｃｃ粉寒天　　　3ｇ作り方１．鍋に水と粉寒天...
キュービック　ヨーグルト

ひとくちヨーグルトジャーベット
材料　　小さい製氷器　18個分無糖ヨーグルト　　　50ｇ生クリーム　　　　　大さじ1 イチゴジャム　　　　大さじ2　作り方１．ボウルにヨーグルトと...
イタリア風フルーツポンチ　マチュドニア

甘いシロップとリキュールで
マチュドニア材料　　　　2人分グレープフルーツ　　1/4個スイカ　　　　　　100ｇパイン缶　　　　　 2枚黄桃缶　　　　　 1切れ(1/2個分) シロッ...
コーヒーみるくかん

どこか懐かしいコーヒー牛乳の味
材料（ココット　直径7.5ｃｍ　　4個分）水　　　　　　　　　　200ｃｃ粉寒天　　　　　　　　4ｇグラニュー糖　　　　　50ｇ牛乳　　　　　　　　　4...
パインのミルクかん

パインと合うやさしいミルク風味の寒天
さっくり、ほろっとした食感をお楽しみください。材料（直径8.5ｃｍ×高さ4ｃｍのガラスの器　6個分）水　　　　　　　200ｃｃ粉寒天　　　　　4ｇグラ...
抹茶ゼリー

きれいな深緑と口に広がる抹茶の香りを楽しむ和スイーツ
材料（直径　7ｃｍ×高さ6ｃｍのグラス　4個分）抹茶　　大さじ 1 1/2 熱湯　　　　　　　大さじ3 グラニュー糖　　　60ｇ水　　　　　　　　300ｃｃ粉...
黒糖プリン

砂糖を変えるだけでぐんとコク深さが増す
砂糖を変えるだけでぐんとコク深さが増す。手作りの黒蜜をかけて。材料　（直径8.5ｃｍ×高さ4ｃｍのガラスの器　4個分）牛乳　　　　　350ｃｃ　　黒砂...
桃とヨーグルトのスムージー

桃の甘みとヨーグルトの酸味の相性がマッチング
わずかに残る氷の粒が口の中をひんやりに。材料　2人分　　　（グラス2個）桃　　　　　　　　　　100g（約１/2個）プレーンヨーグルト　　80ｇ牛乳　...
白桃のしっとりムース

生クリームを加えて口当たり軽ろやかに。
桃の風味しっかり味わう。材料　直径9cm、高さ6cmのグラス3個分白桃（缶）　　75ｇグラニュー糖　15ｇ粉ゼラチン　2.5ｇ水　　　　大さじ１レ...
冷やしミルクぜんざい

ミルクのクリーミーさとあんがぴったり
材料　　2杯分ゆであずき（市販）　　　100ｇ牛乳　　　　　　　　　　300ｃｃ＊市販のゆであずきでお好みの甘さに調整してください。作り方１．鍋に...
ほうじ茶のくずしゼリー

お口の中がすっきり。お茶がデザートに早変わり。
お口の中がすっきり。お茶がデザートに早変わり。材料　　ミニパフェグラス2個分ほうじ茶ティーパック　　1個水　　　　　　　　　　　200ｃｃ粉ゼラチ...
珈琲水ようかん

珈琲の苦み残るあっさり食べやすい水ようかん
材料　　（14×11×4ｃｍ　流し缶1台分）ゆであずき（市販）　　　　200ｇ粉寒天　　　　　　　　　　2ｇ水　　　　　　　　　　　　1カップインスタント...
梅シロップのジュレ

砂糖を加えず梅シロップの風味そのまま。
砂糖を加えず梅シロップの風味そのまま。材料　　グラス　3～４個分お湯　　　　　　　　　　200ｃｃ粉ゼラチン　　　　　　　2ｇ水　　　　　　　　　...
キウイのソルベ

材料を袋に入れてもむだけの簡単レシピ
ソルベとは一言でいうと果物から作ったシャーベットのことをいいます。材料　　　　2人分キウイ　　　　　　　1個コアントロー　　　　小さじ１レモン...
マカロンのようなひとくち最中アイス

小倉アイスをリメイク。かわいいもなかアイス
小倉アイス材料　　　　4人分ゆであずき缶（調味済み）　1/2缶生クリーム　　　　　　　　100ｃｃミニサイズ最中皮（市販）　2枚1組好みの量で作り方 ...
ヨーグルトムース　～りんごジャムを添えて～

好みのジャムで色々アレンジ！
ヨーグルトに材料を入れて混ぜるだけ。好みのジャムを添えて。材料　カップ4個分プレーンヨーグルト　　250ｇグラニュー糖　　　　　40ｇ粉ゼラチン　...
マンゴープリン

フルーティーでマンゴーぎっしりの濃厚プリン
材料　　（ココット　直径7.5ｃｍ　6個分）マンゴー缶詰　　400ｇ（1缶）グラニュー糖　　30ｇ牛乳　　　　　　100ｃｃ卵　　　　　　　1個レモンしぼ...
小倉アイス

混ぜるだけの超カンタンアイス。
材料　　　　4人分ゆであずき缶（調味済み）　1/2缶生クリーム　　　　　　　　100ｃｃ作り方１．生クリームをボウルに入れ角が立つくらいまでしっか...
パンナコッタ　ハニージンジャー風味

つるんとした口当たりの定番デザート
材料　　4個分牛乳　　　　　　　250ｃｃ生クリーム　　　　200ｃｃグラニュー糖　　　50ｇ粉ゼラチン　　　　5ｇ水　　　　　　　　25ｃｃバニラエ...
豆腐のふんわりムース

豆腐を加えて作るやさしい味のムース
グラス4個分 A 抹茶　小さじ1/2 熱湯　　小さじ１ B 豆乳　　　　　250ｃｃ生クりーム　　100ｃｃグラニュー糖　40ｇ粉ゼラチン　　5ｇ水　　　　　　...
豆花（トウファ）

豆乳で作るふるふる台湾スイーツ
材料　4人分Ａ豆乳　　　400ｃｃグラニュー糖　　15ｇ粉ゼラチン　　　5ｇ水　　　　　　　大さじ2 シロップグラニュー糖　　30ｇ水　　　　　　　1...
オレンジゼリー

甘さすっきり、水分補給にも
材料　　３個分濃縮還元オレンジジュース　　300ｃｃグラニュー糖　　　　　　　　大さじ1 1/2 粉ゼラチン　　　　　　　　　5ｇオレンジ（トッピング）...
紅茶プリン

紅茶の香りとコクのあるミルク味
材料（ココット　直径7.5ｃｍ　　4個分）牛乳　　　　　　　　　　　　150ｃｃ生クリーム　　　　　　　　　75ｃｃ卵黄　　　　　　　　　　　　2個グ...
豆腐のベイクドチーズケーキ

豆腐とヨーグルトの濃厚チーズケーキ
（直径約６cmのセルクル型３個分）材料クリームチーズ　　　　　200ｇ絹ごし豆腐　　　　　　　60ｇ無糖ヨーグルト　　　　　120ｇグラニュー糖　　　...
ほうじ茶プリン

独特の香ばしさとミルク味の相性がバツグン！
独特の香ばしさを持つほうじ茶ミルク味ととっても相性がいいようです。思わず顔が微笑みますよ。材料（ココット　直径7.5ｃｍ　　4個分）牛乳　　　　　...
チョコレートプリン　ジンジャー風味

濃厚なチョコレートがしょうがの香りで奥深い味わいに
濃厚なチョコレートにしょうがの香りがシャープなアクセントとして。奥深い味わいです。材料（ココット5個分）牛乳　　　　　　　　　　　　120ｃｃ生ク...
生ドーナツ　コーヒー風味

ほんのり苦み、心地よいコーヒーの香り
材料　（6個分）アングレースとは、クレーム・アングレースといい卵と牛乳で作るカスタードソースの一種です。 A 卵黄　　　　　　　...
アングレース生ドーナツ（ブルーベリー味）

ぷるんぷるんの生ドーナツをどうぞ。
まるでドーナツの形をしたババロアのように食べやすいおやつです。材料　（6個分）アングレースとは、クレーム・アングレースといい...
ビスケットのアイスサンド

とっても簡単！挟むだけビスケットのアイスサンド
市販のビスケットでアイスクリームを挟むだけの簡単アイスサンドです。ビスケットも水分を含んでやわらかくなります。お好みの溶け具合で硬さを調整してく...
ヨーグルトティラミス

泡のような軽い仕上がり。ヨーグルトティラミス。
マスカルポーネチーズを使用せず水切りヨーグルトと生クリームでふわふわに仕上げます。泡のようなティラミスです。材料　　（カップ2個分）ティラミス生...
クレメダンジェ

ふわっととろけるよう口当たり
クレメダンジェは、フランスのアンジュ地方のお菓子。フロマージュ・ブランとクリーム、メレンゲを合わせて水分を抜いて仕上げるデザートですが、手軽にヨ...
ほおずきのコンポート

ワインの風味がふんわり香る
やさしい甘みの小さなデザート。イノシトールを豊富に含む食用ほおずき。甘さが増した熟した実はフルーツとしておいしさがアップします。＊お願い：小さな...
ミルクティ　アイスクリーム

紅茶の香りがほんのり広がる
牛乳が苦手な方も紅茶の香りでおいしくいただけますミルクティ　アイスクリーム材料　　3～4人分お湯　　　　　　　　　50ｃｃ A)紅茶葉　　　　　　　...
ほろにが、コーヒーゼリー

ほろにがゼリーに甘いクリームをトッピング
いつも飲みなれたコーヒーをひと工夫。喉の通りもよくなります。コーヒーゼリー材料　　　2～3個インスタントコーヒー（液）　　300ｃｃ砂糖　　　　　...
牛乳かん　いちごソース添え

ホロホロっと食べやすい食感
粉寒天を使用したカンタンおやつ。牛乳かん　いちごソース添え材料　　4人分牛乳　　　　　　　100ｃｃ粉寒天　　　　　　　2ｇ熱湯　　　　　　　200...
ふんわりババロア

ソースを変えていろんな味を楽しめます
バニラババロア　いちごソース材料　　4個分牛乳　　　　　　　　　250ｃｃ卵黄　　　　　　　　　3個生クリーム　　　　　　130ｃｃグラニュー糖　　...
かんたん！パンナコッタ

クリーミーな味わいが口に広がります。
ミルクと生クリームを使ってカルシウム補給に。ゼラチン使用のため飲み込みやすくなっています。材料　4個分牛乳　　　　　　　200ｃｃ生クリーム　　　...
黒米アイスクリーム

黒米のアントシアニンたっぷりアイス
ポリフェノールの一種、アントシアニンという色素が入った黒米。まろやかな仕上がりになりました。材料　　3～4人分牛乳　　　　　200ｃｃグラニュー糖...
バニラアイスクリーム

やさしい甘さで人気のバニラ
暑さで食欲がない時に、卵と牛乳を使ったバニラアイスをどうぞ！材料　　3～4人分卵黄　　　　　　　　　3個牛乳　　　　　　　　　250ｃｃグラニュー...
アイスのクレープ包み

冷たーい、クレープ。くせになります。
アイスクリームがクレープをさらに食べやすくしてくれます。 ■材料　6個分【A】クレープホットケーキミックス　　　　70ｇ卵　　　　　　　　　　　　　...
黒みつあんみつ

歯ごたえ、つるっとのど越し
寒天独特の食感とのど越しは、食欲のない暑い日でも食べれそう。 ■材料　2人分　粉寒天　　　　　１袋（4ｇ）水　　　　　　　300cc（ご利用いただく寒天...
黒ゴマきな粉アイス

黒ゴマつぶつぶ｡小さいけれど栄養のかたまり
黒ゴマに含まれる抗酸化物質のゴマリグナンとアントシアニン栄養たっぷりのアイスです。 ■材料　2個分バニラアイス　　　　　2個黒ゴマきな粉　　　　　...
黄金色つるるん　わらびもち

黄金色つるるん　わらびもち
三温糖を使ったわたびもちを作りました。きれいな黄金色に仕上がります。 ■材料　　2人分わらびもち粉　　　25g 三温糖　　　　　　10ｇ　きな粉　　　　...
チーズムース　

口どけクリーミーチーズムース
カルシウムを補うことができるクリーミーなチーズムースです。ジャムを変えると様々なソースで味わえます。 ■材料　2個分クリームチーズ・・・65ｇ砂糖・...