コーヒーみるくかん

コーヒーみるくかん

材料（ココット　直径7.5ｃｍ　　4個分）

水　　　　　　　　　　200ｃｃ
粉寒天　　　　　　　　4ｇ

グラニュー糖　　　　　50ｇ
牛乳　　　　　　　　　400ｃｃ
インスタントコーヒー　小さじ2
ココア　　　　　　　　少量

下準備
牛乳はひと肌に温めておく

作り方
1.鍋に水、インスタントコーヒー、粉寒天を入れて中火にかけ、フツフツしてきたら弱火で1分煮て火を止め、グラニュー糖を入れて混ぜながら溶かし粗熱を取る。

2.１に牛乳を少しずつ加えて混ぜながらとろみがつくまで冷ます。

3.器に注ぎ入れ、冷やし固めて茶こしでココアをふっていただく。