ショコラティラミス

ショコラティラミス

材料　　　　　　　　プリンカップ約3個分　　　　

チョコホイップ　　　1個
チョコレートソース10ｇ　
ホワイトチョコレート　30ｇ
砂糖　　　　　　　　30ｇ
卵　　　　　　　　　1個
ヨーグルト　　　　　50ｇ（水切り状態のもの）
ハードビスケット　　50ｇ
インスタントコーヒー少量
　
◆下準備　　
１、 ヨーグルトは水切りしておく。
２、 卵は、卵白と卵黄を分ける。
３、 ビスケットは、袋に入れて細かく砕いて、コーヒー液を染み込ませておく。
４、 ホワイトチョコレートは湯煎で溶かし、ハートの抜き型に流しいれる。（厚さ約1ｍｍ程度）

◆作り方
１、　ボウルに卵黄を入れ、湯煎にかけながら泡だて器で混ぜる。やや白っぽくなってきたら砂糖を数回に分けて加え、冷ま
して、水切りヨーグルトと混ぜる。
２、　違うボウルに卵白を角が立つまで泡立て、１とさっくり合わせヨーグルトクリームを作る。
３、　カップにコーヒーを染み込ませたビスケット、ヨーグルトクリームを入れ、市販のチョコホイップを重ね、表面を平ら
にする。
４、　チョコレートソースをジグザグにかけてハート型で抜いたホワイトチョコレートをトッピングする。