牛乳かん　いちごソース添え

牛乳かん　いちごソース添え

粉寒天を使用したカンタンおやつ。


牛乳かん　いちごソース添え
材料　　4人分

牛乳　　　　　　　100ｃｃ
粉寒天　　　　　　　2ｇ
熱湯　　　　　　　200ｃｃ
砂糖　　　　　　　　30ｇ
いちごジャム　　　大さじ3
リキュール　　　　小さじ2
水　　　　　　　　大さじ3

作り方
１、 寒天は熱湯に溶かし入れ80度くらいまで温度を下げる。砂糖を入れて溶かす。
２、 牛乳は鍋で温め１へ加えて混ぜ合わせ、粗熱をとって流しかんへ入れ粗熱を取って冷蔵庫で固める。
３、 いちごジャムは水、リキュールを合わせて火にかけて馴染ませて冷しておく。
４、 冷し固まった牛乳かんは、食べやすい大きさに切り、いちごソースをかけていただく。