マドレーヌ

マドレーヌ

ホットケーキミックスでつくるマドレーヌ　　

材料　　　8×4ｃｍ　12個分

ホットケーキミックス粉　　25ｇ
溶き卵　　　　　　　　　　　10ｇ
アーモンドパウダー　　　　3ｇ
バター（塩分不使用）　　　20ｇ
グラニュー糖　　　　　　　　20ｇ
はちみつ　　　　　　　　　　10ｇ
　　
下準備
・バターは、鍋で弱火にかけ、溶かしバターにする。型に薄くバターを塗る。
・はちみつと溶き卵を混ぜ、なじませておく。
・オーブンは、160度に予熱する。

作り方
１、 ボウルにホットケーキミックス、アーモンドパウダー、グラニュー糖を入れ、よく混ぜる。中央にくぼみを作り、はちみつと溶き卵を流し入れる。

２、 泡だて器でまわりの粉を少しずつ混ぜ込んでいく。

３、 粉が混ざり、なめらかになったところで溶かしバターを入れてさらに混ぜ合わせる。

４、 型に生地を流し入れ、オーブンできつね色になるまで8〜15分焼く。

５、 型から外して網にのせて熱をとり、お皿に盛り付ける。