七夕ようかん

七夕ようかん

七夕ようかん
材料　　　　　　2個分

●寒天
ブルーハワイ　　　10ｃｃ
（かき氷みつ）
水　　　　　　　　150ｃｃ
粉寒天　　　　　　2ｇ
上白糖　　　　　　10ｇ
星屑金箔　　　　　少々

●ようかん
水　　　　　　　　80ｃｃ
粉寒天　　　　　　2ｇ
こしあん　　　　　60ｇ
塩　　　　　　　　少々

下準備
　　　セルクル型の底辺となる側にラップを巻き、液が流れ出ないように固定する。

作り方
１、 鍋にこしあん、水、粉寒天、塩を入れて混ぜ、鍋の周りが小さくフツフツしてきたら火を止めて型（丸いセルクル）に流し入れる。
2、別の鍋で、水、ブルーハワイ、砂糖、粉寒天を入れて小さく沸騰させよく混ぜる。
3、1のようかんがある程度固まったら、上から2を注ぎ入れ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、型から外して盛り付ける。星の金箔を散らす。