つるんと溶けるわらび餅

アガーで作るカンタンわらび餅風おやつ

アガーわらび餅
材料  2〜3人分 流し缶10cm×13cm

アガー  12g
砂糖   20g
水    300cc

とろけるきな粉 大さじ2
お好みで黒蜜  適量

作り方
1、アガーと砂糖を混ぜ合わせ水に溶かし鍋に移して火にかけ煮溶かす。

2、流し缶に入れて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。

3、型から取り出し、食べやすい大きさに切り分けてとろけるきな粉をまぶす。