ほろにが、コーヒーゼリー

ほろにが、コーヒーゼリー

いつも飲みなれたコーヒーをひと工夫。喉の通りもよくなります。


コーヒーゼリー

材料　　　2〜3個
インスタントコーヒー（液）　　300ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　30ｇ（お好みで調整）
粉ゼラチン　　　　　　　　　　5ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
ホイップクリーム　　　　　　　適量
（砂糖入り）

作り方
１、 鍋にお湯を沸かしインスタントコーヒーを溶かし、砂糖を入れる。水でふやかした粉ゼラチンを加えて溶かし、ゼリー型（カップ）に流し込む。粗熱をとって2〜3時間冷蔵庫で冷やし固める。
２、 ホイップクリームを泡立てて絞り袋に入れ、冷えたゼリーに絞る。