かんたん!パンナコッタ

クリーミーな味わいが口に広がります。

ミルクと生クリームを使ってカルシウム補給に。ゼラチン使用のため飲み込みやすくなっています。

材料 4個分

牛乳       200cc
生クリーム    200cc
グラニュー糖   60g
粉ゼラチン    4g
水        25cc
バニラエッセンス 少々

作り方
1、 粉ゼラチンを水でふやかしておく。
2、 鍋に牛乳を沸騰させないように温めグラニュー糖を溶かし、?を加え再び火にかけてザルで生地をこす。
3、 ?が冷めたら生クリーム、バニラエッセンスを加えて、カップに入れ冷蔵庫で3〜4時間冷やし固める。