黄金色つるるん　わらびもち

黄金色つるるん　わらびもち

三温糖を使ったわたびもちを作りました。きれいな黄金色に仕上がります。

■材料　　2人分
わらびもち粉　　　25g
三温糖　　　　　　10ｇ　
きな粉　　　　　　適量
氷水　　　　　　　適量


■作り方
１．わらびもち粉をボウルに入れ水を少しずつ入れる。
２．三温糖を加え電子レンジで1分温め、木べらで混ぜる。
３．同様に40秒温め、取り出して混ぜる。また、40秒というように透明になるまで数回繰り返す。
４．ボウルの氷水にスプーンですくったわらびもちを落とし入れ、その後、水を切ってきな粉をかけていただく。