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黄金色つるるん わらびもち

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黄金色つるるん わらびもち

黄金色つるるん わらびもち

三温糖を使ったわたびもちを作りました。きれいな黄金色に仕上がります。

■材料  2人分
わらびもち粉   25g
三温糖      10g 
きな粉      適量
氷水       適量


■作り方
1.わらびもち粉をボウルに入れ水を少しずつ入れる。
2.三温糖を加え電子レンジで1分温め、木べらで混ぜる。
3.同様に40秒温め、取り出して混ぜる。また、40秒というように透明になるまで数回繰り返す。
4.ボウルの氷水にスプーンですくったわらびもちを落とし入れ、その後、水を切ってきな粉をかけていただく。